茶界中國,一部可以喝的紀(jì)錄片
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茶界中國,一部可以喝的紀(jì)錄片

十集大型人文紀(jì)錄片《茶界中國》是近年來少有的好片,即便是小白,也能看的津津有味。什么輔導(dǎo)班,沒這個(gè)爽好吧!

一心激發(fā)

創(chuàng)作初心來自給人一個(gè)有益的“茶認(rèn)知”

事實(shí)上,《茶界中國》誕生之前的近五六年,伴隨著茶產(chǎn)業(yè)的勃興、茶文化的活躍,無論是影視虛構(gòu)還是電視紀(jì)實(shí),茶已經(jīng)成為一個(gè)比較熱鬧的主題。在電視紀(jì)錄片領(lǐng)域先后出現(xiàn)了眾多優(yōu)秀的作品,像《茶,一片樹葉的故事》、《天賜普洱》、《茶葉之路》等。

那么《茶界中國》將怎么跟大家說茶呢?

總導(dǎo)演劉嘉說:我們策劃《茶界中國》時(shí),就是看到茶既有中國的歷史深度,又有世界的廣泛性,還是中華文化的重要符號,所以選定來拍茶。

云南臨滄大雪山航拍畫面

不二法門

好茶來自好山、好水、好人

有了這個(gè)初心,還需要選定一個(gè)拍攝的切入點(diǎn)。過去的茶葉紀(jì)錄片有茶旅故事角度、歷史文化角度、茶鄉(xiāng)觀光角度,《茶界中國》專業(yè)顧問、茶葉品鑒專家劉軍賢說:我們避開眾說紛紜、容易讓人無所適從的茶文化,就從茶最重要的物質(zhì)屬性——口感入手,讓“來自原產(chǎn)地的口感追隨”成為《茶界中國》的內(nèi)在動機(jī)與拍攝邏輯。

湖北恩施玉露拍攝現(xiàn)場

魏月德鐵觀音制作,因?yàn)檫@才是好茶誕生的不二法門。

《茶界中國》在第一季的十集紀(jì)錄片涉及到的茶界名品有:

桐木關(guān)正山小種、西湖龍井、鳳凰單從、洞庭碧螺春、大雪山藤條茶、云南普洱、蒙頂甘露、安溪鐵觀音、日照綠、太平猴魁、千兩茶、安吉白茶、武夷巖茶、恩施玉露、溧陽黃金芽、橫縣茉莉花茶、安化黑茶、雅安藏茶、臺灣烏龍、日本玉露等;此外還加入了景德鎮(zhèn)瓷器、宜興紫砂、蘇氏園林、蘇州評彈、廣式茶樓等文化元素。

三界流轉(zhuǎn)

口感造就流轉(zhuǎn),流轉(zhuǎn)影響世界

“人在草木間”是解字,而《茶界中國》要揭示的是茶如何誕生于天地間,又在人的追隨下世界傳播的故事。

江蘇衛(wèi)視頻道總編輯李響說:茶葉自古就是絲綢之路貿(mào)易的標(biāo)志性商品,正是茶的獨(dú)特口感引發(fā)了人們對她的追求,400年來,茶在世界流轉(zhuǎn),也深刻影響了世界。在《茶界中國》第一集《口感的追隨》中,紀(jì)錄片為觀眾講述了中國茶對于世界傳播的緣起。其中凱瑟琳公主遠(yuǎn)嫁為英國帶去紅茶的故事,由英國BBC專業(yè)團(tuán)隊(duì)拍攝。他們的角度和解讀別有意味,而且第一次拍到了凱瑟琳公主的真容肖像。

日本茶館現(xiàn)場拍攝

開播儀式上的音效,用大片的“震撼感”來形容,毫不為過。想想人家上千萬的投資,那都是物有所值的呀!

航拍于潮州——鳳凰單從原產(chǎn)區(qū)

總導(dǎo)演劉嘉說:我們的航拍是參與到故事敘述中的。超高速、微觀攝影能使人們看清楚茶葉制作的細(xì)節(jié),使人們對正宗口感的由來產(chǎn)生切實(shí)的感受和認(rèn)識。

當(dāng)你看到鐵觀音在布包中揉捻、正山小種在杯中翻轉(zhuǎn)、橫縣茉莉花在茶葉中舒展,你怎么能不從植物的呼吸中感知茶葉的生命與奧妙呢?

七星辰列

中外團(tuán)隊(duì),各方精英,俊采星馳

北斗七星之所以能成為天下的指引,是因?yàn)槿盒菢?gòu)成了方向;《茶界中國》必將成為茶紀(jì)錄片的高標(biāo),是因?yàn)閬碜愿鞣降膭?chuàng)作團(tuán)隊(duì)的精良。

為拍好三大洲、四國家、十一個(gè)省區(qū)的茶,制作方匯聚了各方精英,組成優(yōu)秀的創(chuàng)作團(tuán)隊(duì):除電視人、報(bào)人、音樂人、茶專家外,還邀請《朗讀者》總策劃、《五大道》總撰稿李亦然擔(dān)任總撰稿。

肯尼亞拍攝實(shí)景

但誰會想到《茶界中國》的拍攝會用到帶槍護(hù)衛(wèi)呢?《茶界中國》執(zhí)行導(dǎo)演說:在遠(yuǎn)赴肯尼亞拍攝時(shí),由于擔(dān)心攝制組的安全,當(dāng)?shù)卣沙隽藘擅麕尩淖o(hù)衛(wèi),在整個(gè)拍攝期間,寸步不離。

桐木關(guān)正山小種湯色

有!劉導(dǎo)說:我們在片子播出之后,同步還將進(jìn)行眾籌,通過這個(gè)辦法,把我們見證到的正宗的好茶送到觀眾身邊。因此,我們做的是“可以喝的紀(jì)錄片”!

這是迄今為止茶紀(jì)錄片沒有過的創(chuàng)舉。觀眾有口福??!